心脏搭桥手术是治疗冠状动脉疾病的一种常见手术，通过将患者自身的血管或人工血管移植到心脏的冠状动脉上，以改善心脏血液供应。在手术后的恢复期间，合理的饮食对于促进身体的康复至关重要。以下是一份心脏搭桥术后食谱大全，旨在提供营养调理，支持健康恢复。 ### 1. 高纤维、低脂饮食 心脏搭桥术后，应遵循高纤维、低脂的饮食原则。膳食中应包含大量的全谷物、蔬菜和水果，它们富含维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于减少心血管疾病的风险。同时，限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入，选择单不饱和和多不饱和脂肪，如橄榄油、鱼油